世界三大珍味 ？？

一般的にトリュフ、キャビア、フォアグラの三種
ではアメリカの三大珍味といえば？
アリゲーターのステーキ、バッファローのステーキ、ガンボ？

中華なら燕の巣、フカヒレ、乾燥あわび

世界三大スープは
タイのトムヤンクン、フランスのブイヤベース、日本のしょっつる鍋